מכונת קרח דלפקית מספקת קרח זמין תוך ניצול שטח קטן יחסית. היא יכולה להתאים לבר, לבית קפה, למשרד או לעמדת שירות שבה נדרשת תפוקה קבועה בלי להקצות מקום ליחידה תעשייתית גדולה.
הבחירה מתחילה בכמות הקרח הנדרשת בשעת השיא ולא רק בתפוקה היומית. יש להתחשב בקצב הצריכה, בטמפרטורת הסביבה, בטמפרטורת המים ובקיבולת תא האחסון, משום שכל אלה משפיעים על הזמינות בפועל.
סוג הקובייה צריך להתאים למשקאות ולכלי ההגשה. תא אחסון גדול מספק רזרבה, אך אינו מחליף תפוקה מספקת. בודקים גם את מידות המכונה, רעש, גישה למסננים ונוחות הוצאת הקרח.
מציבים על משטח ישר עם גישה למים ולניקוז תקין, ומשאירים מרווחי אוורור. חשוב שהעובד יוכל לפתוח את התא ולהוציא קרח בלי לחסום מעבר. איכות המים עשויה להצדיק מערכת סינון מתאימה.
מנקים ומחטאים את אזורי המים והקרח לפי הוראות היצרן, מחליפים מסננים במועד ולא מאחסנים ציוד בתוך תא הקרח. ירידה בתפוקה, שינוי בגודל הקובייה או הצטברות אבנית מצריכים בדיקה.
שלחו לנו מידות, סוג פעילות וכמות שימוש בשעת השיא, ונעזור לבחור דגם שמתאים לעבודה ולתשתיות.
התפוקה משתנה בין דגמים ומושפעת גם מתנאי הסביבה והמים.
ברוב המכונות כן. יש לבדוק את מפרט הדגם ולתכנן שיפוע וגישה מתאימים.
לפי סוג המשקאות, הכוסות וקצב ההמסה הרצוי.
לפי הוראות היצרן, איכות המים ועומס השימוש, עם חיטוי מסודר של אזורי המגע.
